فصل الغشاء واستخراج بوليفينول الشاي

Membrane separation and extraction of tea polyphenols2

بوليفينول الشاي ليس فقط نوعًا جديدًا من مضادات الأكسدة الطبيعية ، ولكن له أيضًا وظائف دوائية واضحة ، مثل مكافحة الشيخوخة ، والقضاء على الجذور الحرة الزائدة في جسم الإنسان ، وإزالة الدهون وفقدان الوزن ، وتقليل نسبة السكر في الدم ، ودهون الدم ، والكوليسترول ، ومنع أمراض القلب والأوعية الدموية وتثبيط الخلايا السرطانية وما إلى ذلك. بوليفينول الشاي له تطبيقات مهمة في معالجة الأغذية والأدوية والمواد الكيميائية اليومية وغيرها من المجالات.لذلك ، فإن استخراج بوليفينول الشاي وتطبيقه قد حظي باهتمام كبير في الداخل والخارج.اليوم ، سيقدم محرر Shandong Bona Group استخراج بوليفينول الشاي عن طريق تقنية فصل الغشاء.

يمكن لغشاء الترشيح الفائق توضيح مستخلص بوليفينول الشاي بشكل فعال ، ومعدل إزالة الشوائب الصلبة مرتفع ، ويتم الاحتفاظ بمعظم المواد الجزيئية مثل البكتين والبروتين القابل للذوبان وعديد السكاريد ، ويتم اختراق معظم بوليفينول الشاي. معدل الاحتفاظ ببوليفينول الشاي بواسطة غشاء الترشيح الفائق ، أثناء العملية ، على أساس ضمان تأثير إزالة الشوائب ، يمكن زيادة معدل التدفق السطحي للغشاء بشكل مناسب.على أساس ضمان معدل نفاذ بوليفينول الشاي ، يمكن أيضًا اعتبار غشاء الترشيح الفائق مع قطع وزن جزيئي أصغر لتوضيح مستخلص بوليفينول الشاي ، وبالتالي تحسين نقاء بوليفينول الشاي في المرحلة اللاحقة.تأثير الإزالة المسبقة للشوائب لغشاء الترشيح الدقيق المستخدم في مستخلص بوليفينول الشاي غير واضح ، مما يؤدي إلى فقدان بعض المكونات الوظيفية.يمكن دراسة أغشية الترشيح الدقيق ذات المسام الأصغر لإزالة الشوائب لتسهيل معالجة تركيز الغشاء اللاحق.أو استخدم شاشة مرشح أكبر من 300 شبكة لتحقيق إزالة أولية للشوائب ، ويكون التأثير أيضًا أكثر وضوحًا.

مزايا تقنية فصل الغشاء لاستخراج بوليفينول الشاي:
1. تكنولوجيا فصل وتركيز الغشاء جنبًا إلى جنب مع تقنية الاستخلاص والفصل بدرجة حرارة منخفضة يمكن أن تتجنب الفقد التأكسدي للمكونات النشطة وتحسن المحصول ؛
2. اللوح والإطار أو الترشيح بالطرد المركزي يحل محل الترسيب التقليدي للمعادن الثقيلة ، المنتج آمن وموثوق ، ودورة الإنتاج قصيرة ؛
3. تكنولوجيا فصل وفصل الغشاء يمكنها إطالة عمر خدمة الراتينج وتقليل كمية الشطف المستخدم ، وتحسين كفاءة الإمتصاص.
4. تكنولوجيا تركيز الغشاء ذو ​​درجة الحرارة المنخفضة لديها معدل احتفاظ عالي للمكونات مثل بوليفينول الشاي ، والمياه المركزة النفاذة واضحة وشفافة ، والتي يمكن إعادة تدويرها واستخدامها لتقليل تكلفة استهلاك المياه ؛
5. درجة عالية من الأتمتة ، باستخدام التحكم PLC بالإضافة إلى العاكس ، التشغيل البسيط والمريح.
6. تقنية فصل الغشاء والترشيح تعترض البروتينات الجزيئية ، السكريات ، الغرويات والشوائب الأخرى غير المرئية للعين المجردة في حساء الشاي على المستوى الجزيئي ، وتحقق تنقية وتنقية حساء الشاي.عمر طويل للمعدات.

من الممكن استخدام تقنية فصل الغشاء لإزالة الشوائب وفصل وتركيز مستخلص بوليفينول الشاي.ومع ذلك ، من أجل الحصول على منتجات بوليفينول الشاي أو حتى مسحوق الشاي سريع التحضير ، من المستحيل استخدام غشاء فصل واحد فقط.لطالما كان الجمع بين مسار عملية الغشاء المناسب وتقنيات الفصل والتنقية الأخرى لتحسين نقاء وعائد منتجات بوليفينول الشاي ، بالإضافة إلى الجمع بين الرش والتجفيف بالتجميد والوسائل الأخرى للحصول على مسحوق الشاي الفوري لصنع مشروبات الشاي منذ فترة طويلة. .سيصبح تحسين جودة بوليفينول الشاي ومذاق مشروبات الشاي هو اتجاه البحث المستقبلي في هذه الصناعة.مع التطبيق الواسع لتكنولوجيا فصل الغشاء في عملية التصنيع ، فإنه يلعب دورًا متزايد الأهمية في عملية استخراج المكونات الوظيفية للشاي.

تركز مجموعة Shandong Bona Group على حل المشكلات مثل التركيز والترشيح في عملية إنتاج المشروبات / استخراج النباتات / مستحضرات الطب الصيني التقليدي / مرق التخمير / الخل وصلصة الصويا ، وما إلى ذلك ، وتزود العملاء بمحلول فصل وتنقية شامل.إذا كانت لديك احتياجات فصل وتنقية ، فلا تتردد في الاتصال بنا ، ونحن نتطلع إلى التعاون معكم!


الوقت ما بعد: 20 أبريل - 2022
  • سابق:
  • التالي: